Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Prep. 15min
Totale 1h 25min
8 μερίδες
Ingredienti
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο140 γρ.
-
λευκό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου15 γρ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο5 κ.γλ.
Παντζάρια καρπάτσιο
-
νερό1110 γρ.
-
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες800 γρ.
-
ρόκα115 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες225 γρ.
-
σπόρους ροδιού (opzionale)2 κ.σ.
-
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένακαρύδια πεκάν (opzionale) ψιλοκομμένα2 κ.σ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
418.1 mg
Proteine
8.2 g
Calorie
1234.5 kJ /
295 kcal
Grassi
24.2 g
Fibre
3.3 g
Grassi saturi
6.5 g
Carboidrati
12.1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Εύκολη σπανακόπιτα
2h 10min
Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο
Nessuna valutazione
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
45min
Πρασόπιτα
2h 30min
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Nessuna valutazione
Καρπάτσιο παντζαριού
Nessuna valutazione
Açaí Smoothie Bowl
15min
Μουσακάς
2h
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
25min
Σαλάτα με σπελτ και κοτόπουλο
Nessuna valutazione
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40min
Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο
1h