Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
麻婆蒸蛋
Prep. 15min
Totale 30min
2 人份
Ingredienti
-
花椒粒1 茶匙
蒸蛋
-
蛋2 顆
-
140 克 高湯水140 克
-
鹽½ 茶匙
-
味醂10 克
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水400 克
-
青蔥 切蔥花，蔥白和蔥綠分開1 根
麻婆醬
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薑5 克
-
蒜頭5 克
-
新鮮紅辣椒 (opzionale) 切段10 克
-
辣豆瓣醬15 克
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油15 克
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絞肉 豬或牛75 克
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醬油1 茶匙
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糖¼ 茶匙
-
水2 大匙
-
太白粉1 茶匙
-
水100 克
-
蠔油10 克
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 2 人份
Sodio
2818 mg
Proteine
30 g
Calorie
1702.6 kJ /
407.3 kcal
Grassi
20.8 g
Fibre
3.5 g
Grassi saturi
432.1 g
Carboidrati
22.3 g
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