Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chifla Viking
- 100 g semințe de susan negru
- 220 g făină de pâine, plus pentru presărare
- 100 g apă
-
10
g drojdie proaspătă
o 5 g drojdie uscată - 50 g lapte
- 15 g zahăr extrafin
- 1 ou
- 1 linguriță cerneală de calmar, congelată
- 40 g unt nesărat
- 1 priză sare
-
70
g fulgi de ovăz
o 70 g semințe de susan
Umpluturi burger
- 100 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 100 g cremă de brânză (ex. Philadelphia)
- 30 g zeamă de lămâie
- 2 linguri cepșoară, tocată mărunt
- 2 prize sare, sau după gust
- 2 prize piper Sichuan sau după gust
- 3 fire mărar proaspăt
- 3 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 frunze de busuioc proaspăt
- 1 fir coriandru proaspăt, doar frunzele
- 10 g rucola
- 15 g ulei de măsline
- 6 felii somon afumat, tăiat fâșii
- 6 felii eglefin file afumat, tăiat fâșii
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1626.5 kJ / 389.1 kcal
- Proteine
- 14.3 g
- Carboidrati
- 29.9 g
- Grassi
- 23.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Lipii grecești
1h 15min
Sos alb (fără alergeni)
Pas d’évaluation
Galetă cu pui
1 Std. 55 Min
Sos Alfredo cu anghinare
45 min
Înghețată de nectarine și soc
Pas d’évaluation
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Bundt în trei straturi
1h 30min
Nuci condimentate
Pas d’évaluation
Struffoli (Italia)
Pas d’évaluation
Chifle de burger tip brioșă
2h 10min
Plăcintă cu mere și coacăze negre
2h
Trio de grisine
1h 40min