Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 25min

36 κομμάτια

Ingredienti

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 κ.σ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
2 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
2 κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
φύλλα φυκιού nori
4
τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
200 γρ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
2
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 1.9 g

Calorie 114 kJ / 27.1 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 2.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Σούσι 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Τάρτα μήλου

Nessuna valutazione

Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια

5min

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Nessuna valutazione

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

Nessuna valutazione

Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα

Nessuna valutazione

Σούσι τεμάκι

1h 40min

Αγκινάρες sous-vide

55min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35min

Τσιγαρισμένος σολομός

15min

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20min

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15min

Πανακότα με πεπόνι

5h 15min