Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 25min

36 κομμάτια

Ingredienti

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 κ.σ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
2 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
2 κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
φύλλα φυκιού nori
4
τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
200 γρ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
2
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 1.9 g

Calorie 114 kJ / 27.1 kcal

Grassi 1 g

Carboidrati 2.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Σούσι 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ρύζι για σούσι

55min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10min

Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ

40min

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL

Nessuna valutazione

Τσίλι κον κάρνε

Nessuna valutazione

Μίνι γαλλική φοκάτσια

Nessuna valutazione

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

1h 15min

Ρολά καπνιστού σολομού

1h 20min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nessuna valutazione

Πίτσα ολικής με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

1h 40min

Σαγκρία

10min

Σάλτσα μπεσαμέλ

15min