Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Nessuna valutazione

Prep. 35min

Totale 1h 35min

16 μερίδες

Ingredienti

Καραμέλα

βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
μαύρη ζάχαρη
100 γρ.
αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
4

Κέικ με τζίντζερ

καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
6 κομμάτια
βούτυρο, αλατισμένο
125 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
250 γρ.
σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
50 γρ.
τζίντζερ σε σκόνη
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
¾ κ.γλ.
μαύρη ζάχαρη
150 γρ.
αλεύρι self-raising
375 γρ.
μαγειρική σόδα
1 ½ κ.γλ.
αυγά
3
πλήρες γάλα
360 γρ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 426.7 mg

Proteine 5.1 g

Calorie 1480.6 kJ / 352.5 kcal

Grassi 11.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 56.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Φανταστικά κέικ 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Κέικ ombre σε πράσινες αποχρώσεις

Nessuna valutazione

Αβοκάντο με αυγό και ταρτάρ σολομού

Nessuna valutazione

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

Nessuna valutazione

Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια

Nessuna valutazione

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

Nessuna valutazione

Καυτερά ρολά τόνου

Nessuna valutazione

Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί

3h 5min

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

55min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35min

Σαλάτα με τσιγαρισμένο κρέας και ρόκα

20min

Bloody Mary

10min

Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)

2h 30min