Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4.6 82 valutazioni

Prep. 40min

Totale 4h 40min

6 portions

Ingredienti

1550 g d'eau
2 cuisses de poulet
sel
poivre moulu
150 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
6 g de levure chimique
300 g de farine T55, et un peu pour fariner
5 g de sel
20 g de sucre en poudre
90 g d'oignons frais, coupés en quatre
1 gousse d'ail
2 cm gingembres frais
1 c. à café d'huile de coco
2 c. à café de curry en poudre
100 g de lait de coco
1 cube de bouillon de légumes
30 g de raisins secs blonds
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 32 g

Calorie 1240 kJ / 296 kcal

Grassi 15 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15min

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2h 10min

Raviolis au porc (xiao long baos)

2h 5min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3h 30min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4h

Buns au porc frits

1h 30min

Raviolis pékinois

1h

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15min

Cheese naan indien

2h 40min

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Cheese naans au curry et à la coriandre

3h 5min