Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1550 g d'eau
- 2 cuisses de poulet
- sel
- poivre moulu
- 150 g de lait
- 3 g de levure boulangère sèche
- 6 g de levure chimique
- 300 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- 20 g de sucre en poudre
- 90 g d'oignons frais, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 2 cm de gingembre frais
- 1 c. à café d'huile de coco
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de lait de coco
- 1 cube de bouillon de légumes
- 30 g de raisins secs blonds
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1240 kJ / 296 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 15 g
Ricette alternative
Mochis à la pâte anko
14h 40min
Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés
1 Std. 45 Min
Pad thaï au poulet
2h
Pita de poulet au curry
1h 30min
Cheese naan indien
2 godz. 40 min
Pains à burgers américains
3 Std. 15 Min
Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)
50 min
Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes
2h
Buns au porc frits
1h 30min
Bao bun au porc braisé
1 Std. 20 Min
Bahn bao vapeur à la viande
2 godz. 55 min
Petits pains farcis au porc (baozi)
2h 15min