Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Anche necessario
Thermomix®Copri Lame
舒肥香滷雞胗
Prep. 15min
Totale 3h 30min
4 人份
Ingredienti
滷汁
-
油15 克
-
薑 切片6 克
-
蒜頭5 克
-
青蔥 切段，約7公分1 支
-
冰糖30 克
-
花椒粒1 大匙
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乾辣椒 剪段，去籽2 大匙
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桂皮3 克
-
八角1 粒
-
醬油60 克
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水30 克
-
花雕酒15 克
雞胗
-
水3200 克
-
雞胗 洗淨，瀝乾350 克
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 人份
Sodio
265 mg
Proteine
0.9 g
Calorie
322.5 kJ /
77.2 kcal
Grassi
3.8 g
Fibre
0.4 g
Grassi saturi
0 g
Carboidrati
9.9 g
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