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Babyfreundlicher Rindseintopf mit Champignons und Oliven
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 TL Paprikapulver, geräuchert
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 50 g Weizenmehl
- 800 g Rindsgulaschfleisch, geputzt, in Stücken (2 cm)
- 3 EL Olivenöl plus 15 g
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
-
2
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)
o 2 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröckelt (siehe Tipp) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 4 Zweiglein Thymian, frisch, gewaschen, nur Blätter
- 2 Zweiglein Rosmarin, frisch, gewaschen, nur Blätter
- 800 g Wasser
- 150 g frische Champignons, geputzt, geviertelt
- 80 g grüne Oliven, entkernt, halbiert (siehe Tipps)
- Valori nutritivi
- per 160 Gramm
- Calorie
- 980 kJ / 234 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 12 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 1 g
- Sodio
- 0 mg
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