Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

Name: Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 300 γρ. νερό; 600 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου; 20 γρ. ελαιόλαδο; ½ κ.γλ. αλάτι; 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα; 2 αβγά; 2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 100 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby); 1 ώριμο μάνγκο; 100 γρ. ελαιόλαδο; 1 λάιμ; 1 αβγό; ¼ κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 μερίδες

Ingredienti

Σαλάτα

νερό
300 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
600 γρ.
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
200 γρ.
αβγά
2
πάπρικα, γλυκιά
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
100 γρ.
ώριμο μάνγκο σε κύβους (1 εκ.)
1

Μαγιονέζα

ελαιόλαδο
100 γρ.
λάιμ ξύσμα και χυμό (περίπου 20 γρ.)
1
αβγό
1
αλάτι
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 31.4 g

Calorie 2086 kJ / 499 kcal

Grassi 35.5 g

Carboidrati 13.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Κρύα πιάτα 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Αρακάς λαδερός

4.7(33)

Ζελέ με φρούτα

Nessuna valutazione

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0(1)

Σαλάτα "Green Goddess" με αβοκάντο και αγγουράκι

Nessuna valutazione

Πρωινό με βρώμη (baked oatmeal), κρέμα από φιστίκια Αιγίνης και σμέουρα

3.0(1)

25min

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)