Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

Sushi rosa con verduras y salsa de aguacate y wasabi

5.0 7 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 15min

36 unidades

Ingredienti

Arroz rosa

250 g de arroz de grano redondo
1200 g de agua
2 cucharadas de zumo de remolacha
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal

Salsa de aguacate y wasabi

1 aguacate maduro, en trozos
50 g de yogur griego
50 g de mayonesa
10 g de wasabi en pasta
5 g de zumo de lima
¼ de cucharadita de sal

Sushi

4 láminas de alga nori
1 pepino sin semillas, en bastones de 2 mm
½ mango maduro en bastones de 5 mm
4 champiñones en bastones de 3 mm
12 - 16 tallos de cebollino fresco
20 hojas de espinacas baby frescas
salsa de soja para servir

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 63.8 mg

Proteine 1 g

Calorie 219 kJ / 52 kcal

Grassi 2 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 7.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 168 34 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Tacos de pollo al pastor

45min

Limonada

5min

Gratén de nachos

1h

Café ruso blanco

10min

Bizcocho de chocolate, dulce de leche y nueces

2h

Ceviche de lubina y langostinos con piña

1h

Paloma de granada

30min

1 receta, 3 platos: Pasta piccata con pollo. Ensalada de fideos orientales y pollo. Cuscús con pollo y verduras

1h 30min

Rissotto con Bimi

35min

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45min

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

1h 20min

Albóndigas de pollo con almendras

40min