Multiusage | Pâtes de poulet piccata / salade de nouilles au poulet / salade de couscous au poulet

Multiusage | Pâtes de poulet piccata / salade de nouilles au poulet / salade de couscous au poulet

Nessuna valutazione

Prep. 45min

Totale 1h 30min

12 portions

Ingredienti

Poulet vapeur et nouilles

200 g de nouilles cellophane
de l'eau pour tremper
800 g de filets de poulet, sans peau en cubes (± 2-3 cm)
3 c. à café de sel
400 g de filets de poulet sans peau, entiers

Vinaigrette pour la salade de nouilles

100 g de cacahuètes grillées salées
6 gousses d'ail
100 g d'échalotes
20 g de feuilles de persil frais
20 g de gingembre frais pelé, finement tranché (± 1-2 mm)
20 g de citronnelle fraîche la partie blanche uniquement, en morceaux
50 g de sauce de poisson
80 g de jus de citron vert
1 c. à café de zeste de citron vert
50 g de miel

Pâtes au poulet à l'ail

1200 g d'eau
1 c. à café de sel
10 g d'huile d'olive
400 g de pâtes sèches, type Penne
50 g de beurre
1 c. à soupe de pâte de bouillon
20 g de farine de blé
60 g de vin blanc
30 g de jus de citron
20 g de câpres, marinées
10 g de ciboulette fraîche ciselée

Portion de salade de nouilles au poulet

20 g de coriandre fraîche en morceaux (2 cm)
1 piment rouge frais en fines lamelles
20 g d'oignons de printemps en fines lamelles
50 g d'oignons rouges en fines lamelles

Portion de salade de couscous au poulet

300 g de couscous
2 c. à café de sel
50 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à soupe de cumin en poudre
½ c. à café de poivre noir moulu
150 g d'oignons rouges
200 g de pommes coupées en quatre
150 g de courgettes en morceaux
150 g de poivrons rouges épépinés, en morceaux
50 g d'huile d'olive
20 g de pignons de pin grillés (opzionale)
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1888.6 mg

Proteine 34 g

Calorie 2566.9 kJ / 613.5 kcal

Grassi 19.4 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 74.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Lunch box 12 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Salade d'œufs au curry

Nessuna valutazione

Café Dalgona au lait concentré sucré

10min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Tire d'érable sur glace pilée (Tire d'érable sur "neige")

30min

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Hachis de pommes de terre grillé au bacon

2h 15min

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30min

Burrito bibimbap

45min

Poitrine de Boeuf

6h 55min

Jambon laqué à l'érable et aux épices

2h 20min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min

Poulet au beurre crémeux

1h