Tartă Bourguignonne

Tartă Bourguignonne

4.5 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 porții

Ingredienti

Aluat

unt rece, tăiat cubulețe, plus pentru uns
85 g
făină plus pentru presărat
250 g
sare de mare fină
1 linguriță
apă rece ca gheața
100 g

Umplutura

brânză Gruyère tăiată în bucăți
100 g
100 g brânză Cheddar, tăiată în bucăți
ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline
30 g
sare de mare fină
1 linguriță
carne tocată de vită
400 g
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sos alb

făină
40 g
unt nesărat tăiat cubulețe
40 g
lapte
400 g
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 22.5 g

Calorie 2339 kJ / 559 kcal

Grassi 32.2 g

Carboidrati 44.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oaspeți în jurul mesei 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Plăcintă în straturi cu carne și cartofi (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50min

Scones cu Camembert și struguri

Scones cu Camembert și struguri

40min

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

1h 10min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40min

Mini calzone cu spanac

Mini calzone cu spanac

2h 35min

Cevapcici cu sos tzatziki

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Ciuperci umplute cu ciuperci

Ciuperci umplute cu ciuperci

50min

Cartofi în stil Rösti Bern

Cartofi în stil Rösti Bern

40min

Galetă cu pui

Galetă cu pui

1h 55min

Tort Napoli cu cartofi

Tort Napoli cu cartofi

1h 30min

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25min