Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 200 g smântână lichidă, 30-40% grăsime
-
2
linguri concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
o 1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l) - 400 g apă
- 1 cățel de usturoi, în coajă
- 600 g piept de pui, fără piele și fără os, tăiat cuburi (3 cm)
- 200 g păstârnac, tăiat cuburi (3 cm)
- 3 prize sare, sau după gust
- 2 gălbenușuri
- 20 g amidon de porumb
- 2 prize piper măcinat
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1730.5 kJ / 412.8 kcal
- Proteine
- 38.5 g
- Carboidrati
- 14.5 g
- Grassi
- 21.5 g
- Grassi saturi
- 13 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 751.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole
5h 15min
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Nessuna valutazione
Gorditas cu pui și avocado
1 Std.
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10 Min
Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos
Nessuna valutazione
Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi
2 Std. 10 Min
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Risotto cu ciuperci și spanac
55min
Porc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Cartofi cu sos de iaurt
40min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min