Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 porții

Ingredienti

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1417 mg

Proteine 11.1 g

Calorie 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Grassi 37.2 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 9.8 g

Carboidrati 31.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mărțișoare culinare 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Fructe murate

Pas d’évaluation

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Pas d’évaluation

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73h

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

25min

Supă de conopidă mov

Pas d’évaluation

Paste cu carne de porc și fasole

Pas d’évaluation

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Pas d’évaluation

Chifle bao cu cărbune

1h 50min

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Pas d’évaluation

Zuppa di pesce

40min

Bundt în trei straturi

1h 30min

Ruladă cu 3 feluri de carne

2h 5min