Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1135 g apă
- 1135 g sfeclă aurie, crudă, curățată și spălată
- 85 g ardei gras galben
- 2 căței de usturoi
- 15 g șalote
-
15
g oțet de Xeres, ex. Spanish Oloroso, cava
o 15 g oțet de vin - 115 g ulei de măsline extravirgin, ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
- 1 ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 370 - 395 g apă, pentru consistența dorită
- 115 g brânză Manchego, după gust
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- crutoane, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2051.6 kJ / 490.3 kcal
- Proteine
- 11.1 g
- Carboidrati
- 31.2 g
- Grassi
- 37.2 g
- Grassi saturi
- 9.8 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodio
- 1417 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tartă cu ceapă
1h
Portocală arsă
Keine Bewertungen
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Keine Bewertungen
Paste cu cerneală de calmar
Keine Bewertungen
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2 godz. 20 min
Smalec (rillettes de porc)
Keine Bewertungen
Alac decorticat, fiert
35 min
Tacos moi, cu pui și salsa de fructe
25 dk
Pot-au-feu
Keine Bewertungen
Margarita de citrice
10min
Kimchi
51 Std.
Bœuf bourguignon
1 Std. 40 Min