Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 porții

Ingredienti

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1417 mg

Proteine 11.1 g

Calorie 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Grassi 37.2 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 9.8 g

Carboidrati 31.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mărțișoare culinare 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Supă de fructe de mare

Žádné hodnocení

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Žádné hodnocení

Latte cu hibiscus și apă de trandafiri

Žádné hodnocení

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

Žádné hodnocení

Panzanella cu fructe de mare

1hod.

Caldeirada (Tocană de pește)

45min.

Suc super verde

10min.

Ciocolată caldă cu matcha

15min.

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40min.

Salată cu pesto de varză kale

50min.

Suc verde, cu măr și varză kale

5min.

Sushi cu bulgur și somon

1hod. 20min.