Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 10min

4 porties

Ingredienti

Notencrumble

pecannoten
20 g
gepelde walnoten
10 g
kokos, geraspt, ongezoet
20 g
havervlokken
20 g
kaneel, gemalen
½ tl
honing
20 g

Gepocheerde peren in honing

peren (ongeveer 200g), geschild
4
water
1000 g
kaneelstokje
1
gember, vers wortel geschild
1 cm
vanillestokje merg apart geschraapt
1
honing
50 g
zout
¼ tl

Chocolade saus

pure chocolade, 70% cacao
100 g
volle melk
50 g
honing
20 g
muntblad, vers voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 170 mg

Proteine 4.4 g

Calorie 1562 kJ / 371.8 kcal

Grassi 20.3 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 10.1 g

Carboidrati 43.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pompoen & Peer 9 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Bananenpannenkoeken met Spelt en Boekweit

25min

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3h

Mille-feuille van Krab, Erwten en Avocado

30min

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1h 45min

Cashew- en kokosmelk

10min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Rabarber en gember gin fizz

336h 10min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3h 5min

Eekhoorntjesbrood zout

5min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

200 g prei fruiten

20min

300 g ui fruiten

Nessuna valutazione