Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

5.0 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 adag

Ingredienti

vargánya gomba, szárított
20 g
parmezán darabokra vágva (3 cm)
40 g
extra szűz olívaolaj
40 g
vegyes zöldség (pl. zeller, sárgarépa és hagyma), darabokra vágva
200 g
fokhagyma gerezd
1
gomba, friss negyedekre vágva
400 g
paradicsom püré
1 ek
fehér bor, száraz
50 g
paradicsom negyedekre vágva
400 g
só ízlés szerint
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt ízlés szerint
½ - 1 tk
kristálycukor
1 tk
zöldségleves alap (lásd javaslatok)
½ tk
víz
100 g
babérlevél, szárított
1
rozmaring, friss csak levelek
1 ág
oregánó, szárított
1 - 1 ½ tk

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 adag

Sodio 1128.5 mg

Proteine 9.1 g

Calorie 921.7 kJ / 219.5 kcal

Grassi 13.7 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 3.5 g

Carboidrati 9.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Kedvencünk: a gomba 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Vietnámi tésztaleves

1 Std. 20 Min

Karalábépüré paradicsomos morzsával

Keine Bewertungen

Burgonyasaláta csicseriborsóval és spenóttal

1 Std.

Szejtán rolád áfonyás töltelékkel és vegán gomba mártással

Keine Bewertungen

Vegán lecsó rókagombával

40 Min

Paradicsomos paprika leves tortellinivel

Keine Bewertungen

Sárgarépa krokettek

Keine Bewertungen

Nápolyi burgonyás torta

1 Std. 30 Min

Vegán burger dióval és fekete babbal

Keine Bewertungen

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

1 Std. 10 Min

Paradicsomos-fetás tészta

Keine Bewertungen

Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek

40 Min

Mostra tutto

Mostra tutto