Gulasch

Gulasch

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Prep. 30min

Totale 2h

6 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
600 g
Öl und etwas mehr zum Anbraten
60 g
Gulasch vom Rind (ca. 3 cm)
1000 g
Rotwein, trocken
100 g
Tomatenmark
60 g
Salz
2 ½ TL
Gulasch-Gewürzmischung
4 TL
Wasser
790 g
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Rindfleischbrühe, (für 0,5 l.)
Speisestärke
30 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1606 mg

Proteine 25 g

Calorie 1413 kJ / 338 kcal

Grassi 17 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 20 g

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