Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

5.0 2 valutazione

Prep. 45min

Totale 4h

8 fatias

Ingredienti

Massa quebrada

açúcar
40 g
manteiga cortada em pedaços
170 g
farinha
240 g
gema de ovo
1
sal
2 pitadas de
extrato de baunilha
½ c. chá de
clara de ovo
1

Molho de maracujá

maracujás só a polpa
8
açúcar
50 g

Creme bavaroise

leite gordo
400 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
açúcar
70 g
farinha
25 g
amido de milho
35 g

Montagem

mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
3 - 4

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fatia

Sodio 79.4 mg

Proteine 9.4 g

Calorie 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 77.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Natal - Receitas para partilhar 12 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Focaccia de uva e erva doce

Focaccia de uva e erva doce

Nessuna valutazione

Bolo picante de ameixa

Bolo picante de ameixa

5h 30min

Massa para rechear com vários cortes

Massa para rechear com vários cortes

1h

Mousse de manga

Mousse de manga

5h 15min

Miniaturas de laranja e suspiro

Miniaturas de laranja e suspiro

1h 30min

Hambúrgueres Keto com curgete

Hambúrgueres Keto com curgete

40min

Lasanha de raviolis com carne picada

Lasanha de raviolis com carne picada

1h 40min

Muffins de chocolate em forma de coração

Muffins de chocolate em forma de coração

40min

Bombons de licor de amêndoa amarga

Bombons de licor de amêndoa amarga

1h 15min

Mousse de ovos fofos da Anabela Jacinto

Mousse de ovos fofos da Anabela Jacinto

1h

Coxas de frango com puré de cenoura

Coxas de frango com puré de cenoura

8h 45min

Pavlova de laranja e pera

Pavlova de laranja e pera

5h