Escalop de cartofi

Escalop de cartofi

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 30min

8 porții

Ingredienti

unt nesărat tăiat cuburi, plus pentru uns
30 g
apă pentru a umple jumătatea castronului
lămâie doar coaja subțire, fără pieliță, plus zeama
1
cartofi făinoși (aprox. 2000 g), descojiți
7
parmezan tăiat în bucăți
30 g
ceapă tăiată în bucăți
115 g
căței de usturoi
2
făină
1 lingură
zeamă de lămâie
2 lingurițe
amestec de condimente italienesc împărțit
1 linguriță
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
185 g
supă de pui
55 g
muștar de Dijon
2 lingurițe
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
spray cu ulei antiaderent

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 253 mg

Proteine 8 g

Calorie 1427 kJ / 341 kcal

Grassi 14 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 49 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Surprize de Paște 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Tort Pădurea neagră

5 h

Cuiburi de viespe cu șuncă și brânză

2 h

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2 h 45 min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 h 40 min

Bomboane de Crăciun cu ciocolată albă

40 min

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45 min

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4 h 15 min

Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză

35 min

Burgeri cu chorizo și pui

20 min

Tort Napoli cu cartofi

1 h 30 min

Rulouri de pui în stil florentin

50 min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35 min