Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
6
cartofi noi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare)
o 6 cartofi, cu coajă, spălați (aprox. 200 g fiecare) - 6 - 9 felii bacon afumat, tăiate bucăți
- 5 foi de dafin, uscate
- 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
- 700 g apă
- 2 - 3 șalote
-
½
linguriță piper în amestec, proaspăt măcinat (5 arome)
o ½ linguriță piper alb măcinat - ½ linguriță boia de ardei, iute
- 40 g unt nesărat
- 20 g ulei de măsline extravirgin
-
1
lingură fulgi de sare de mare
o 1 linguriță sare - 30 g parmezan ras
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 648 kJ / 155 kcal
- Proteine
- 5.45 g
- Carboidrati
- 16.65 g
- Grassi
- 7.35 g
- Fibre
- 2.05 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tzatziki
20 Min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30 Min
Semifreddo cu căpșune și fistic
18 godz.
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
7 Std. 10 Min
Tocană de chorizo și calmar cu fasole, gătită lent
5 godz. 30 min
Cremă de mere
2 Std. 30 Min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5u. 5min
Salată caldă de pui și cartofi
55 Min
Dressing cu muștar și oțet balsamic
10min
Mousse de fructe
4h 50 min
Cremă de brânză cu ridichi
5 Min