Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces
TM6

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

Masa

  • 220 g de harina de trigo
  • 15 g de aceite de oliva
  • 125 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar

Cobertura

  • 40 g de nueces peladas
  • 100 g de endibias
  • 200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
  • 100 g de crème fraîche
  • 2 - 3 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de queso gorgonzola en trozos
  • 15 g de rúcula

Valori nutritivi
per 1 ración
Calorie
1964 kJ / 469 kcal
Proteine
13.7 g
Carboidrati
53.4 g
Grassi
23 g
Grassi saturi
8.8 g
Fibre
4.6 g
Sodio
690.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative