Krokan med apelsinkräm och mörk choklad

Krokan med apelsinkräm och mörk choklad

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 10h

16 portioner

Ingredienti

Chouxdegsbakelse

vatten
300 g
smör skuren i bitar
160 g
salt
½ tesked
socker
20 g
vetemjöl
240 g
ägg (ungefär 6 medelstora ägg)
350 g

Apelsinkräm

socker
140 g
apelsinskal (från ca 2 apelsiner)
2 matskedar
mjölk
1000 g
majsmjöl (stärkelse)
100 g
ägg
4
äggulor
4
äkta vaniljextrakt
2 teskedar

Mörk choklad

mörk choklad bruten i bitar
500 g

Till montering

florsocker
50 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1461.1 mg

Proteine 127 g

Calorie 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Grassi 115.1 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 43.9 g

Carboidrati 56.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nyårsbuffé 11 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Jultårta

Keine Bewertungen

Jordgubbspaj

40 Min

Citronmarängmuffins

Keine Bewertungen

Yoghurtkräm med apelsiner och dadlar

Keine Bewertungen

Snöflingetårta

Keine Bewertungen

Apelsinringar

Keine Bewertungen

Fyllda apelsin- och valnötskakor

Keine Bewertungen

Mandelstjärnor

1 Std. 15 Min

Julgran av kakor

Keine Bewertungen

Honung- & sesamkakor

Keine Bewertungen

Sous-vide Päron i kanelsås

Keine Bewertungen

Sous-vide jordgubbar med vit chokladmousse

2 Std.

Mostra tutto

Mostra tutto