Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

3.8 32 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

1 portion

Ingredienti

1 - 2 ciboules coupées en deux ou en quatre selon leur taille (env. 5 cm)
1 courgette (env. 70 g), coupée en rondelles (env. 5 mm)
10 tomates cerise
1 filet de saumon frais, paré et désarêté (env. 150 g)
sel à ajuster en fonction des goûts et 2 pincées pour le riz
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 traits de jus de citron fraîchement pressé
¼ citron jaune non traité coupé en rondelles
1000 g d'eau
60 g de riz étuvé
15 g de raisins secs
½ bâton de cannelle
2 capsules de cardamome
2 pincées de sucre en poudre
¼ c. à café de curcuma en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 452.8 mg

Proteine 37.1 g

Calorie 2158.4 kJ / 515.9 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 46.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menus solo 5 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Œufs brouillés au saumon fumé

20min

Haut de cuisse de poulet épicé et carottes

4h 50min

Omelette au cheddar à la truffe

30min

Linguine aux moules, ail et brocoli

55min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1h 50min

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

50min

Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

40min

Haricots beurre en vinaigrette

40min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Riz cantonais aux crevettes

50min