Σουτζουκάκια

Σουτζουκάκια

4.8 120 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

8 μερίδες

Ingredienti

Σουτζουκάκια

λάδι για το λάδωμα
λίγο
ψωμί (2 φέτες), κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
αυγά
2
κύμινο, αλεσμένο (αρτυσιά)
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
κόκκινο ξηρό κρασί
100 γρ.
κιμά
1000 γρ.

Σάλτσα

κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
80 γρ.
ελαιόλαδο
45 γρ.
ντομάτες σε κονσέρβα (με το χυμό τους)
400 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας (30 γρ.)
1 κ.σ.
αλάτι
1 πρέζα
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
200 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 28.6 g

Calorie 1613 kJ / 387 kcal

Grassi 24.1 g

Carboidrati 9.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

H Βασική Μαγειρική 158 ricette
Internazionale

Νόστιμη ζωή 74 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35 Min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1 Std. 15 Min

Γιουβαρλάκια

1 Std. 20 Min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35 Min

Τσουρέκι παραδοσιακό

2 Std. 30 Min

Γρήγορος γύρος χοιρινός με τζατζίκι

40 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 Min

Παστίτσιο

2 Std. 30 Min

Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας

50 Min

Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών

2 Std.

Ρολό κιμά

1 Std. 20 Min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50 Min