Neapolitan Pizza

4.5 42 valutazioni

Prep. 30min

Totale 9h

2 portions

Ingredienti

dried instant yeast
1 tsp
10 g fresh yeast, crumbled
water
450 g
00 flour plus extra for dusting
360 g
strong white bread flour, plus extra for dusting
fine sea salt
8 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
pizza sauce e.g. Mutti Classic
200 g
passata
fresh mozzarella sliced, well drained
250 g
extra virgin olive oil for drizzling
fresh basil leaves for garnishing
16

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2696.3 mg

Proteine 49.7 g

Calorie 4585.9 kJ / 1096.1 kcal

Grassi 31.3 g

Fibre 7.6 g

Grassi saturi 17.4 g

Carboidrati 150.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cheat Days 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Fermentation Mode 12 ricette
Regno Unito e Irlanda

In Homemade We Trust 33 ricette
Regno Unito e Irlanda

Manifesto 203 ricette
Regno Unito e Irlanda

Pizza Perfection 15 ricette
Regno Unito e Irlanda

Your First Month Mixing 55 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

50 Min

Garlic and Chilli Mayonnaise

5 Min

Raspberry Ripple Ice Cream

15 Std.

Soft Carrot Tortilla Chips with Guacamole (TM5)

1 Std.

Roasted Garlic Dip

1 Std. 15 Min

Tomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)

45 Min

Incan Hot Chocolate

40 Min

Baklava

3 Std. 45 Min

Brioche Burger Buns

4 Std.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 Min

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1 Std. 5 Min

Best Basic Houmous

5 Min