Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 g di cipolla a metà
- 1 spicchio di aglio
-
300
g di pancetta dolce a cubetti
o 300 g di speck a cubetti - 40 g di zucchero grezzo di canna
- 3 g di pepe nero macinato
- 5 g di cannella in polvere
- 5 g di noce moscata in polvere
- 5 g di paprika dolce o affumicata, a piacere
- 50 g di Whisky
- 30 g di aceto balsamico
- 50 g di sciroppo di acero
- 50 g di ketchup
- Valori nutritivi
- per 30 g
- Calorie
- 458.1 kJ / 109.5 kcal
- Proteine
- 2.5 g
- Carboidrati
- 6.9 g
- Grassi
- 7.2 g
- Grassi saturi
- 2.4 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodio
- 148.4 mg
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