Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.3 6 valutazioni

Prep. 1h

Totale 1h 30min

4 porții

Ingredienti

Paste

făină pentru paste (făină 00)
200 g
sare de mare
1 priză
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
50 g
ou mare
1
gălbenuș de la un ou mare
1

Umplutura cu ricotta și spanac

parmezan bucăți
60 g
șalote sferturi
50 g
unt nesărat
15 g
frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
300 g
ricotta proaspătă
120 g
nucșoară măcinată
1 priză

Gătire

griș obișnuit fin, pentru presărare
albuș pentru uns
1
apă pentru gătitul pastelor
sare de mare
1 linguriță
ulei de măsline pentru servit

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 21.3 g

Calorie 1632 kJ / 390 kcal

Grassi 16.1 g

Carboidrati 40 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gusturi mediteraneene 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

Nessuna valutazione

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20min

Bol cu pui în stil marocan

45min

Jeleu de merișoare

Nessuna valutazione

Miso cu vinete sous-vide

Nessuna valutazione

Supă consistentă de fructe de mare

1h

Fursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză

2h 30min

Molè de fasole neagră (Chilli cu fasole neagră și ciocolată)

Nessuna valutazione

Heringi ucraineni dreși

1h

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1h 40min

Gem de caise

20min

Lapte de migdale

10min