Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Rosbif
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
- 800 g de agua
Cebollas al vino
- 500 g de cebolla roja en octavos
- 20 g de aceite de oliva
- 30 g de vino tinto
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa de mostaza
- 150 g de mayonesa
- 30 g de crème fraîche
- 30 g de mostaza de Dijon
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 10 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Bocata
- 4 baguettes (cortadas por la mitad)
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 3437 kJ / 821 kcal
- Proteine
- 42.9 g
- Carboidrati
- 99.4 g
- Grassi
- 27.5 g
- Grassi saturi
- 5.9 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodio
- 1219.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Cordero marroquí con cuscús de limón
4h
Bacalao con puré de guisantes
30 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Langostinos con chimichurri de cítricos
30 min
Biscotti de aceitunas y tomillo
1h 30min
Carrot cake sin horno
1sa 35 dk
Borek bosnio
1h
Börek de ternera - Turquía
1h 10 min
Minibao buns de ternera con pimientos
1h
Bacalao con salsa de miso y brócoli
25 min
Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
1h 10 min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1h