Dispositivi & Accessori
Wegańskie curry ze szparagami
Prep. 45min
Totale 1h
4 porcje
Ingredienti
-
1200 g wody
-
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
30 g oleju
-
200 g ryżu białego długoziarnistego
-
2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
-
1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
-
75 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 5 mm plastry
-
45 g żółtej pasty curry
-
25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
-
200 g pomidora pokrojonego na kawałki
-
400 g mleczka kokosowego
-
1 szczypta cukru
-
bazylia, świeża, do dekoracjitajska bazylia, świeża do dekoracji
-
sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
823 mg
Proteine
11.6 g
Calorie
2259 kJ /
539.9 kcal
Grassi
22.7 g
Fibre
6.5 g
Grassi saturi
15.2 g
Carboidrati
65.8 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
SZPARAGI
11 ricette
Polonia
Polonia
Potrebbe anche interessarti...
Dyniowe ragout z ryżem
1h
Wegańskie curry z bakłażanem
50min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
55min
Wietnamski gulasz warzywny z ryżem
45min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45min
Grzybowe stir-fry z ryżem
55min
Wegański pad thai z tofu
45min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Sos warzywny z masłem orzechowym
30min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min