Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

2.8 4 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 porties

Ingredienti

Parmezaanse kaas
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wit brood geroosterd
50 g
verse dragon
2 tl
water
600 g
zout aan te passen aan de smaak
9 snuifjes
wortelen primeur, in de lengte doormidden gesneden
200 g
verse groene erwten
500 g
sjalotten doormidden gesneden
70 g
olijfolie
20 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
190 g
visfilets
4
vers gemalen peper aan te passen aan de smaak
6 snuifjes
mosterd
1 tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1152.5 mg

Proteine 42.5 g

Calorie 2624.3 kJ / 629.3 kcal

Grassi 37.8 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 20.3 g

Carboidrati 29.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Klassiekers 27 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Gevulde Tomaten met Shakshuka, Mozzarella en gepocheerde Eieren

Ninguna valoración

Zalm met rijst en champignons

30min

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Ninguna valoración

Rijstschotel met appelen

Ninguna valoración

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Amandelbretzels

Ninguna valoración

Zalm met venkel

40min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Dadel- en Haverdrank

20min

Kip in Tomaten-Uiensaus

Ninguna valoración

Citroen-kokos bliss balletjes

40min

Waterzooi van Kip

1h