Dispositivi & Accessori
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
Prep. 45min
Totale 1h 10min
4 porties
Ingredienti
-
water680 g
-
aardappelen in stukken400 g
-
butternut pompoen in stukken600 g
-
ui gehalveerd2
-
600 g rundergehaktgemengd gehakt600 g
-
ei1
-
broodje, oudbakken doorweekt, goed uitgedrukt1
-
zout2 ¼ tl
-
peper, gemalen en nog iets om te kruiden½ theelepel
-
zoete paprika1 tl
-
mosterd1 tl
-
verse peterselie afgeplukt½ bos
-
olie en een beetje meer om te bakken20 g
-
verse bruine paddenstoelen gehalveerd250 g
-
cantharellen gehalveerd200 g
-
zure room, 20% vet200 g
-
1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 tl
-
sojasaus15 g
-
citroensap1 tl
-
maïszetmeel15 g
-
melk100 g
-
boter in stukken40 g
-
gemalen nootmuskaat3 snuifjes
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Sodio
1755 mg
Proteine
38 g
Calorie
4016 kJ /
960 kcal
Grassi
66 g
Fibre
9.9 g
Grassi saturi
44 g
Carboidrati
61 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Klassiekers
27 ricette
Benelux
Benelux
Potrebbe anche interessarti...
All-in-one kip cacciatore
2 Std. 45 Min
Hartige cashew roomkaas
Keine Bewertungen
Speculoos druiven tiramisu
1 Std.
Zalm mozaïek
Keine Bewertungen
Turkse moussaka
1 Std. 10 Min
Pikante gegrilde kip met wortel couscous
1 Std. 40 Min
Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten
3 Std. 5 Min
Vislasagne met courgette
1 Std.
Pico de Gallo
Keine Bewertungen
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1 Std. 30 Min
Risottata Aziatische noedels met groenten
30 Min
Waterzooi van Kip
1 Std.