Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aluat de patiserie
- 90 g zahăr extrafin
- ¼ portocală, doar fâșii subțiri de coajă
- 250 g făină
- 175 g unt nesărat, rece, cuburi
- 1 gălbenuș, de la un ou mediu
- 2 linguri apă, rece
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
Umplutura
- 390 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 linguri sirop de glucoză
- 365 g ciocolată amăruie, 70% cacao, bucăți mici sau butoni
- 25 g lichior de portocale, de orice tip
- 85 g unt nesărat, cuburi
Servire
- 50 g fagure de miere
- smântână maturată, 30% grăsime, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 felie
- Calorie
- 2580 kJ / 617 kcal
- Proteine
- 6.1 g
- Carboidrati
- 41.6 g
- Grassi
- 47.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Cornulețe fragede
1h
Sandviciuri crocante cu pește și salată de varză, cu miere și limetă
40min
Cozonac
5h
Înghețată de nectarine și soc
Brak ocen
Jackfruit BBQ, cu coleslaw
Brak ocen
Tort Simnel
Brak ocen
Tort cu mascarpone și ciocolată
2h
Budincă lipicioasă cu caramel
1h 55min
Tom Yum cu crevete
25min
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14h 25min
Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă
25min
Papanași
45min