![Pâte umami Pâte umami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95A56D20-92F5-49BC-8B8D-966D307A2E42/Derivates/BB94F0A8-FDF8-43FA-BDFE-13E9800CA10B.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 85 g de parmesan, en morceaux
- 20 g de champignons shiitakés déshydratés
- 2 feuilles de nori, en morceaux
- ½ c. à thé de sauce soya légère
- 1 c. à soupe de pâte de tomates
- 155 g d'huile d'olive vierge extra, et un supplément, pour couvrir
- 1 c. à thé d'ail en poudre
-
1
c. à thé de pâte de miso, rouge (voir Conseil)
o 1 c. à thé de pâte de miso, blanc (voir Conseil) - 1 c. à thé de vinaigre balsamique
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 442.3 kJ / 105.7 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carboidrati
- 1.4 g
- Grassi
- 10.4 g
- Grassi saturi
- 2.2 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodio
- 92.2 mg
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