Pâte umami

Pâte umami

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 5min

17 portions

Ingredienti

85 g de parmesan en morceaux
20 g de champignons shiitakés déshydratés
2 feuilles de nori en morceaux
½ c. à thé de sauce soya légère
1 c. à soupe de pâte de tomates
155 g d'huile d'olive vierge extra et un supplément, pour couvrir
1 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à thé de pâte de miso rouge (voir Conseil)

1 c. à thé de pâte de miso, blanc (voir Conseil)
1 c. à thé de vinaigre balsamique

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 92.2 mg

Proteine 2 g

Calorie 442.3 kJ / 105.7 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 1.4 g

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