Potato Curry Soup

Potato Curry Soup

4.0 14 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

6 portions

Ingredienti

Peeling Potatoes

russet potatoes unpeeled, cut into pieces (5 cm/2 in. wide)
700 g
water
600 g
vegetable oil
1 tsp

Curry Potato Soup

yellow onions cut into pieces
115 g
carrots cut into pieces
115 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
curry powder
1 tbsp
vegetable stock
800 g
Dijon mustard
15 g
bay leaf, dried
1
salt to taste
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
coconut cream plus extra to drizzle, to garnish
85 g
fresh parsley to garnish
bread (opzionale) sliced, toasted, to serve

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 463.6 mg

Proteine 3.3 g

Calorie 794.6 kJ / 189.9 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 25.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Must Have - Second Bowl & Blade Cover Accessories 9 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Jalapeño Cornbread with Maple Butter

Nessuna valutazione

Leek and Cheese Tart

1h 5min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50min

Falafel Waffle

40min

Apple Nut Bread

Nessuna valutazione

Hash Brown Potato Cake

Nessuna valutazione

Kimchi risotto

25min

Pea, Cherry Tomato and Feta Hummus Wraps

10min

Vegan Bolognese

50min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30min

Garden Green Crêpes

1h 15min

Pasta with Beetroot Sauce and Feta Cheese

40min