The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

The Best Egg Salad Open Sandwich (Diabetes, TM6)

3.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

large eggs chilled
6
water to fill to 1 liter mark
celery trimmed and cut into quarters
7 oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 ½ oz
mayonnaise
1 oz
Dijon mustard
1 oz
extra virgin olive oil
½ - 1 oz
pickled capers
1 oz
raw beets (approx. 2 small beets), peeled and quartered
7 oz
radishes (approx. 4)
5 oz
whole grain bread toasted (see Tip)
4 slices
fresh baby spinach to serve
8 oz
fresh chives chopped
2 tbsp
ground black pepper to season

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 715.2 mg

Proteine 20.1 g

Calorie 1654.5 kJ / 395.4 kcal

Grassi 23.6 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 5.7 g

Carboidrati 26.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recipes for Diabetics 26 ricette
Stati Uniti

Potrebbe anche interessarti...

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1h 15min

Gluten-free Chocolate Cake with Nuts

Nessuna valutazione

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)

20min

Potato Curry Soup

35min

Curry Seafood Chowder

1h

Potato Curry Soup

35min

Red Beans and Rice

1h 15min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

12h 50min

Southern Potato Salad

1h 15min

Smoky Black Bean Soup

35min

Pasta Primavera

35min