Aneka Hidangan Laut Kukus

Aneka Hidangan Laut Kukus

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Prep. 5min

Totale 40min

4 porsi

Ingredienti

kepiting bakau segar, utuh (kurang lebih 1-2 pcs), bersihkan
700 g
udang besar dengan kulit
300 g
kerang tahu segar dibersihkan
300 g
jahe segar iris tipis
50 g
arak masak Cina (opzionale)
30 g
garam sesuaikan dengan selera
1 sendok teh
air
1500 g
ikan teri kering
100 g
gula sesuaikan dengan selera
1 sdt
lada putih bubuk
½ sdt
bayam segar daunnya saja
200 g
daun bawang (opzionale) diiris, untuk penyajian
1
goji berry (opzionale) rendam, untuk hiasan
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Sodio 3220 mg

Proteine 69 g

Calorie 2053 kJ / 491 kcal

Grassi 18 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 11 g

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