Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g queijo Emmental
- 2 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g tomate seco, em óleo escorrido
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 400 g bacalhau demolhado e desfiado bem esprimido
- 1 folha de louro
- Pimenta q.b.
- 1 c. chá de sal
- 60 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 300 g leite
- 1 pitada de noz-moscada
- 6 gemas de ovo
- 6 claras de ovo
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1837.9 kJ / 439.3 kcal
- Proteine
- 53.3 g
- Carboidrati
- 17.9 g
- Grassi
- 16.4 g
- Grassi saturi
- 8.4 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodio
- 5172.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Soufflé de peixe
1h
Pudim de peixe com molho de tomate
3h
Pudim de peixe da avó Titão
2h 30 min
Soufflé de espinafres e espargos
1h 30min
Pudim de bacalhau
2h
Soufflés de bacalhau e espargos verdes
1h 40min
Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha
50min
Torta de bacalhau
1h
Soufflé de peixe
1h 10min
Rolo de pescada e salmão
1h 15 min
Torta de bacalhau
2h 15min
Rolo de bacalhau
2h