Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Coelho à transmontana
Prep. 4h
Totale 7h 30min
6 porções
Ingredienti
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coelho inteiro cortado em pedaços pequenos750 g
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sal2 c. chá de
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pimenta, moída½ c. chá de
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dente de alho2
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salsinha fresca15 g
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vinho branco200 g
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azeite10 g
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presunto cru, aos cubos150 g
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caldo de carne (ver dica)300 g
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pimentão vermelho cortado em pedaços75 g
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pimentão verde cortado em pedaços75 g
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tomate em pedaços300 g
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cenoura cortada em pedaços100 g
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cebola cortada em lâminas100 g
-
colorau1 c. chá de
-
açafrão em pó1 c. chá de
-
amido de milho25 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
Valori nutritivi per 1 porção
Calorie
282 kcal /
1177 kJ
Proteine
33 g
Grassi
11 g
Carboidrati
9 g
Fibre
2 g
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