Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

250 grame

Ingredienti

oțet din cidru de mere
2 linguri
fond (lichid) dashi
2 linguri
ulei din sâmburi de struguri
120 g
muștar de Dijon
1 linguriță
zahăr
½ linguriță
sare de mare
1 linguriță
gălbenuș foarte proaspăt, de la un ou mare
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 grame

Proteine 4.9 g

Calorie 4917 kJ / 1195 kcal

Grassi 129 g

Carboidrati 3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sushi 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Salsa verde

Keine Bewertungen

Cobbler cu fructe

Keine Bewertungen

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 Std.

Marmeladă de ghimbir și dovlecei

40 Min

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1 Std. 30 Min

Borș ucrainean

35 Min

Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă

20 Min

Făină de orez (5-6 luni)

30 Min

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1 Std. 40 Min

Sos Muhamara

30 Min

Kimchi

51 Std.

Pesto cu rucola și chilli

10 Min