Maioneză japoneză (tip Kewpie)

Maioneză japoneză (tip Kewpie)

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

250 grame

Ingredienti

oțet din cidru de mere
2 linguri
fond (lichid) dashi
2 linguri
ulei din sâmburi de struguri
120 g
muștar de Dijon
1 linguriță
zahăr
½ linguriță
sare de mare
1 linguriță
gălbenuș foarte proaspăt, de la un ou mare
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 250 grame

Proteine 4.9 g

Calorie 4917 kJ / 1195 kcal

Grassi 129 g

Carboidrati 3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sushi 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Ceapă fermentată (Cutter)

Pas d’évaluation

Cobbler cu fructe

Pas d’évaluation

Ceapă caramelizată (200 g)

40min

Pesto de busuioc

10min

Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Pas d’évaluation

Înghețată cu caramel sărat

Pas d’évaluation

Orez pentru sushi

55min

Gem de rubarbă și apă de flori de portocal

45min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1h 15min

Orez alb, cu bobul lung, fiert

35min

Fougasse

2h

Humus

5min