Chou fermenté

Chou fermenté

3.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 48h 30min

700 g

Ingredienti

500 g de chou de Savoie coupé en quartiers (3 cm x 5 cm, pour la partie large de la goulotte), ne pas séparer les feuilles
200 g de carottes
1 c. à soupe de sucre en poudre
3 cm gingembres frais pelé et coupé en tranches (2 mm)
2 gousses d'ail
1000 g d'eau
20 g de sel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 3028.7 mg

Proteine 1.3 g

Calorie 166.4 kJ / 39.8 kcal

Grassi 0.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 9.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Salades avec une touche de probiotiques 7 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1h 45min

Muffins au granola, poire et raisins secs

35min

Tisane sauge et laurier

15min

Cocktail melon et concombre acidulés

10min

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1h

Fatteh d’aubergines au yaourt

50min

Muffins à la carotte, glaçage végan

55min

Crevettes en popcorn, aïoli végan et sauce cocktail

45min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3h

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

15h 30min

Petit déjeuner bien-être

12h

Porridge pommes, graines de lin et matcha

30min