Vai al contenuto principale Cerca
Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga
5.0 2 valutazioni
Prep. 20min
Totale 24h
4 doses
Registrati gratis

Ingredienti

Biga
  • água
    90 g
  • fermento de padeiro fresco
    1 g
  • farinha tipo 65
    180 g
Massa
  • farinha tipo 65
    150 g
  • água
    150 g
  • fermento de padeiro fresco
    2 g
  • sal
    6 g
  • Azeite q.b. p/ untar
  • água fria
    300 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 588.8 mg
Proteine 10.2 g
Calorie 1256.3 kJ / 300.3 kcal
Grassi 1.5 g
Fibre 2.2 g
Grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 60.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Padaria doce e salgada 6 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Peras em vinho branco com baunilha e crumble de amêndoa

5.0(1)

1h

Gnocchi de quark e sêmola com molho de frutos vermelhos

Nessuna valutazione

Coxinhas de frango

4.7(12)

1h 30min

Compota de banana da Madeira

4.5(10)

55min

Salada de funcho com laranja e pinhão - TM5

Nessuna valutazione

Rösti bearnês -TM5

5.0(1)

40min

Pasta de alho

4.8(16)

20min

Panetone recheado com trufa de chocolate e cerejas

4.3(3)

3h 30min

Brioche de parmesão

4.0(2)

1h 45min

Pão de batata

4.0(1)

2h 10min

Gelado de limoncello

5.0(3)

24h

Sanduíche de brioche com chantilly e coulis de framboesa

Nessuna valutazione