Molho holandês

3.3 18 valutazione

Prep. 5min

Totale 15min

500 g

Ingredienti

água
10 - 20 g
sumo de limão
20 - 40 g
manteiga cortada em pedaços
175 - 350 g
gemas de ovo
4 - 8
sal
½ - 1 c. chá de
pimenta
1 - 2 pitada de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 500 g

Sodio 939 mg

Proteine 48 g

Calorie 15119 kJ / 3611 kcal

Grassi 380 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 203 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Molhos - doces e salgados 17 ricette
Portogallo

Podemos fazer magia com coisas simples 33 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2h 20min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2h 50min

Molho de cogumelos e vinho branco

30min

Molho holandês

10min

Molho holandês

15min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2h 20min

Bife com manteiga de ervas

2h 15min

Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly

8h

Torta merengada com chantilly e framboesa

45min

Maionese de ervas

5min

Guacamole com nachos

40min

Molho holandês

10min