Steamed Vegetables with Kefir Dressing

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

5.0 5 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Kefir Parsley Dressing

garlic clove
1
parsley leaves, fresh
3 sprigs
ripe avocado cut into pieces
85 g
kefir
140 g
extra virgin olive oil
60 g
lemon juice (approx. 1 lemon), freshly squeezed
30 g
sea salt to taste
black pepper, ground to taste

Steamed Vegetables

water
570 g
cauliflower broken into florets
450 g
spring carrots cut in half lengthwise
340 g
green beans, fresh trimmed
200 g
microgreens to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 120.1 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 1098.3 kJ / 262.5 kcal

Grassi 19 g

Fibre 7.5 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 21.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gut Health 9 ricette
Canada

Refresh & Revitalize 10 ricette
Canada

Wellness at the Table 14 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3h

Versatile Smooth Soup

45min

Date and Nut Balls

20min

Allergen Free Melted Chocolate

10min

Steamed Whole Chicken

1h 40min

Devilled Eggs

20min

Sautéed onions and garlic

10min

Leek and potato soup with crispy smoked ham

40min

Tex-Mex Red Rice

1h

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

40min

Chicken Curry (Filipino Style)

35min

Veggie Loaded Pasta Sauce

30min