
Dispositivi & accessori
Esparguete preto com fricassé de alcachofra
Prep. 5min
Totale 35min
6 doses
Ingredienti
-
água1200 g
-
sal2 c. chá de
-
massa tipo esparguete preto350 g
-
limão1
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ovos4
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azeite mais 1 fio p/ envolver30 g
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dentes de alho2
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chalotas80 g
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manteiga100 g
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cogumelos chanterelle frescos250 g
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vinho branco50 g
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corações de alcachofra em conserva cortados em quartos240 g
-
tomilho-limão2 c. chá de
-
natas100 g
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
547 kcal /
2288.6 kJ
Proteine
15.5 g
Grassi
29.6 g
Carboidrati
55.2 g
Fibre
6.4 g
Grassi saturi
14.5 g
Sodio
895.4 mg
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