Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

3.5 27 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 25min

4 portions

Ingredienti

1 branche de céleri en petits dés
1 oignon en lamelles
1 carotte en dés
500 g d'épaule d'agneau désossée en cubes
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de sel
du poivre moulu
250 g de tomates concassées en conserve
1000 g d'eau
200 g de pois chiches cuits
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1840 kJ / 443 kcal

Grassi 29 g

Carboidrati 13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

IG BAS 112 ricette
Francia

Larousse - Recettes orientales 100 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Ragoût de lentilles

1h

Poulet épicé et riz coco

2h

Tajine de boulettes de sardines

45min

Couscous tfaya au poulet

2h

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1h

Crêpes soufflées japonaises

40min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1h 40min

Poêlée de riz aux légumes asiatiques

55min

Purée Parmentier nature

55min

Légumes rissolés

20min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min