Risoto de alcachofra com presunto Parma

Risoto de alcachofra com presunto Parma

4.6 7 valutazioni

Prep. 21min

Totale 30min

4 porções

Ingredienti

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
salsinha fresca somente as folhas
5 talos de
cebola aprox. 1 unidade média
100 g
azeite de oliva extra virgem
30 g
arroz arbóreo
300 g
coração de alcachofra em conserva, drenado
200 g
vinho branco seco
100 g
água
700 g
caldo de legumes
1 c. sopa de
1 c. chá de sal
pimenta do reino preta em pó
3 pitadas de
manteiga sem sal gelada, em pedaços
70 g
presunto parma cortado em tiras
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porção

Sodio 1078.9 mg

Proteine 23.1 g

Calorie 2777.1 kJ / 663.7 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 15.1 g

Carboidrati 68.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotos 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Sorvete de coco

4h 20min

Torta de maçã

1h 15min

Cocada de tabuleiro

42min

Sopa cremosa de aspargos

30min

Sorvete rápido de fruta

5min

Pão de queijo proteico

55min

Mousse de maracujá com chocolate

45min

Feijoada brasileira

13h 10min

Torta de ricota e goiabada

5h

Mingau de aveia vegano com frutas e canela

15min

Estrogonofe de carne com batatas

1h 20min

Risoto de camarão com leite de coco

40min