Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

Ensalada de lentejas con zanahoria asada y aderezo de sésamo

4.0 7 valutazioni

Prep. 45min

Totale 1h 5min

4 raciones

Ingredienti

Zanahorias asadas

3 zanahorias peladas y cortadas a la mitad
1 cucharada de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta
1 pellizco de comino molido

Aderezo de sésamo

35 g de semillas de sésamo tostado
35 g de jugo de limón
2 pellizcos de comino molido
½ cucharadita de sal
100 g de yogur griego
5 g de aceite de maravilla
10 g de agua

Lentejas

200 g de lentejas de 4mm
450 g de agua
10 g de aceite de oliva
1 diente de ajo entero
2 cucharadas de perejil fresco picado
150 g de hojas verdes de ensalada

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 419 mg

Proteine 17.1 g

Calorie 1414.5 kJ / 338.1 kcal

Grassi 12.2 g

Fibre 8.6 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 43.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina fresca de mercado 8 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Coleslaw con curry

10 min

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

20 min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30 min

Crema de brócoli

45 min

Hummus

5 min

Dhal de Coco

25 min

Hummus de zanahoria

15 min

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

15 min

Ensalada templada de couscous y calabaza

30 min

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1 h 45 min

Ensalada detox

10 min

Hummus de remolacha

10 min