Bolo picante de ameixa

Bolo picante de ameixa

3.5 2 valutazioni

Prep. 1h

Totale 5h 30min

12 fatias

Ingredienti

Bolo

gengibre s/ casca
20 g
farinha tipo 55
300 g
fermento p/ bolos
15 g
bicarbonato de sódio
½ c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
cravinho em pó
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
sal
1 pitada de
ameixa seca s/ caroço
250 g
água
300 g
brandy
50 g
manteiga à temperatura ambiente, em pedaços
200 g
açúcar
100 g
açúcar mascavado
100 g
ovos
3

Recheio

queijo-creme
300 g
natas c/ 35% de gordura
300 g
açúcar
100 g
cacau em pó
15 g
água
1000 g
vinagre
50 g

Cobertura

açúcar
80 g
manteiga à temperatura ambiente, em pedaços
230 g
leite
80 g
Tabasco® verde
2 g
cacau em pó
15 g

Montagem

Malagueta vermelha picada q.b. p/ polvilhar
Pistácio picado q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 fatia

Sodio 304.8 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 3060.6 kJ / 731.5 kcal

Grassi 48.9 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 29.8 g

Carboidrati 68.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Receitas picantes e doces 5 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Aula de cozinha Boas-vindas

2h

Pão mediterrânico de alecrim

1h 55min

Carpaccio de ananás com sorvete de morango

20min

Piza vegetariana

1h 40min

Cenoura assada com tomilho (Modo descascar)

30min

Fermento para bolos sem glúten

5min

Pão de quinoa e batata-doce sem glúten

1h 25min

Pão de farinha de castanha e noz sem glúten

1h 30min

Pernil com batatas e maçã

14h

Quadrados para chocolate quente

2h

Bolas energéticas de amêndoa e baobab

15h

Focaccia integral com cebola e pimento

3h 20min