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Schokoladen-Fudge-Kuchen
4.0 30 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h
12 Stücke
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Ingredienti

Teig
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Wasser
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Backkakao
    25 g
  • brauner Zucker
    180 g
  • Zucker
    180 g
  • Eier
    3
  • Crème fraîche
    80 g
Schokoladen-Creme und Fertigstellung
  • Zucker
    200 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Butter weich, in Stücken
    200 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 89 mg
Proteine 7 g
Calorie 3049 kJ / 729 kcal
Grassi 44 g
Fibre 5 g
Grassi saturi 27 g
Carboidrati 79 g

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