Vai al contenuto principale Cerca

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
3.7 3 valutazioni
Prep. 30min
Totale 5h 30min
8 porcí
Registrati gratis

Ingredienti

Příprava krůty
  • 1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)
Nádivka
  • 2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
  • 3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
  • 80 gramů pancetty na kousky
  • 150 gramů mascarpone
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 cibule na čtvrtky
  • 5 sušených bobkových listů
  • 175 gramů bílého vína
  • 175 gramů vody
Pečení
  • 20 malých párků zabalených ve slanině (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porci

Sodio 1106.5 mg
Proteine 116.8 g
Calorie 3849 kJ / 919.9 kcal
Grassi 42.4 g
Grassi saturi 14.4 g
Carboidrati 7.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 ricette
Repubblica Ceca

Potrebbe anche interessarti...

Dušené hovězí stew

4.2(73)

1h 40min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

4.8(169)

1h 25min

Bramborový guláš

4.7(57)

1h 10min

Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik

4.2(6)

2h 10min

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

4.6(101)

1h 15min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.1(12)

2h 20min

Kuře se sójovou omáčkou a pak choi

4.1(14)

13h

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

4.7(6)

9h 15min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

4.7(15)

1h

Masové kuličky s fetou

4.7(31)

35min

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

4.7(21)

1h 10min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(180)

2h 20min

 Mostra tutto
Mostra tutto